Der Selbsttest: Wie einfach ist vegan?
Lingen: Unsere Reporterinnen lassen zum Welt-Vegan-Tag die tierischen Produkte weg und testen, wie einfach sich ein rein veganes Gericht in der eigenen Küche umsetzen lässt. Ob das Ergebnis überzeugen kann?
Die Zutaten für 2 Portionen:
-300g roher Blumenkohl
-1 EL Speisestärke
-30 ml Olivenöl
-50g Pankomehl
-Gewürze nach Belieben
Dip:
– 150g Ketchup
– 150g vegane Mayonaise
– 2 TL Senf
– 1 Prise Zucker
– jeweils eine Handvoll geschnittene Gewürzgurken & Zwiebeln
– Gewürze nach Belieben
(01.11.24)
